餐飲品牌策劃會(huì)做哪些工作?

　　餐飲行業(yè)屬于門(mén)檻比較低的一個(gè)行業(yè)，因此行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)異常的激烈，可是要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生產(chǎn)下來(lái)，就一定要樹(shù)立一個(gè)好的餐飲品牌形象，上海品牌策劃需要做哪些品牌形象呢?
　　1.LOGO設(shè)計(jì)
　　Logo對(duì)于餐飲品牌來(lái)說(shuō)就像一個(gè)符號(hào)，是消費(fèi)者首先接觸的對(duì)象，重要性不言而喻。Logo設(shè)計(jì)必須符合品牌調(diào)性，賦予價(jià)值理念。設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)單明了又富有特色。比如川味火鍋，有些火鍋店的logo融合川渝地區(qū)的文化屬性和飲食習(xí)慣，讓消費(fèi)者從我們的logo設(shè)計(jì)中就能感覺(jué)出我們的品牌風(fēng)格。
　　2.VI設(shè)計(jì)
　　VI設(shè)計(jì)包括餐廳設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、員工服裝設(shè)計(jì)、宣傳物料設(shè)計(jì)等等。VI設(shè)計(jì)是餐飲品牌策劃中必須元素。通過(guò)VI設(shè)計(jì)直接從視覺(jué)角度體現(xiàn)品牌文化和特性，沖擊消費(fèi)者眼球。上海品牌策劃推動(dòng)品牌在消費(fèi)者心里面?zhèn)鞑ァ?br /> 　　3.導(dǎo)視系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
　　商業(yè)圈面積可謂寸土寸金，空間位置不理想通過(guò)導(dǎo)視系統(tǒng)的合理運(yùn)用，合理有效的將消費(fèi)者引導(dǎo)到餐廳中。在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，簡(jiǎn)單的導(dǎo)視系統(tǒng)不足以吸引客戶眼球。導(dǎo)視系統(tǒng)和室內(nèi)色彩、造型、經(jīng)典的完美搭配，形成獨(dú)特品牌風(fēng)格，讓消費(fèi)者耳目一新。
　　4.品牌定位
　　品牌定位是成功的前提，餐飲公司必須明確自身的品牌定位，定位模糊可能直接導(dǎo)致企業(yè)的不景氣。品牌定位首先明確目標(biāo)消費(fèi)群體、目標(biāo)消費(fèi)地域。從而準(zhǔn)確的進(jìn)行。
　　5.品牌策劃
　　上海餐飲品牌策劃是從企業(yè)內(nèi)部到企業(yè)外部資源的一個(gè)結(jié)合，是可以通過(guò)營(yíng)銷策劃等一切必要性的手段將品牌的影響力給擴(kuò)大，從而將品牌價(jià)值給提升。
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